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Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging

The use of nanomaterials in food packaging is a rapidly advancing area with massive potential for increasing shelf life and improving the safety of food products. Up to this point there has not been a sui…

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Nanotechnology in Food Packaging

For researchers and food industry professionals seeking a comprehensive, fully up to date single source on nanotechnology in food packaging, this text provides all the needed information. The book begins …

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Nanotechnology for Sustainable Food Packaging

Latest techniques for the development of biodegradable food packaging casings with commentary on safety concerns and regulatory frameworks Nanotechnology for Sustainable Food Packaging covers the latest t…

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Agro-Waste Derived Biopolymers and Biocomposites

This comprehensive book describes the fundamental principles and major advancements in the utilization of agro-waste for deriving biopolymers, and their applications to fabricate composite, nanocomposite,…

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